IL PIANTO DELLA VITE: QUANDO LA NATURA SI RISVEGLIA
È un fenomeno straordinario che avviene in questo periodo e di cui non tutti conoscono l’esistenza: viene chiamato il «pianto della vite» e si tratta di un evento che anticipa la ripresa vegetativa della pianta. La pianta si risveglia dopo il riposo invernale e ricomincia il suo ciclo vitale.
A COSA SERVE LA SCACCHIATURA?
La primavera avanza e continua senza sosta il lavoro di potatura nei vigneti, in questo periodo ci siamo occupati della "scacchiatura". Con questa operazione si eliminano i germogli privi di grappoli anche per favorire il microclima e la lotta ai parassiti. Quella della scacchiatura è un intervento che completa la spollonatura e consiste nell’eliminazione dei germogli in eccesso ed è finalizzata all’ottenimento di una chioma non compatta, che consenta il passaggio dell’aria e la penetrazione della luce.