Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Rosso Sengiari Magnum

            
                Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Rosso Sengiari Magnum

Rosso Sengiari Magnum

ROSSO IGT VENETO SENGIARI
Magnum 1,5 Lt.

Weinerzeugung: Die handgelesene Traube wird abgebeert und in die Gärungsbehälter gefüllt. Die Fermentation wird bei 25 - 28° für die Dauer von 6 Tagen kontrolliert. Nach dem Abstich des Mostes endet die Fermentation in Stahlbehältern.

Verfeinerung: Nach der ersten Umfüllung wird die Vervollständigung der malolaktischen Gärung im Stahlbehälter abgewartet. Im Januar wird der Wein umgefüllt um ihn von der groben Hefe zu trennen und danach noch 5-6 Monate auf der feinen Hefe nachgelagert. In dieser Zeit wird der Wein kontinuierlich gerührt und mit Sauerstoff angereichert. Ein Teil des Produktes verbleibt zur Verfeinerung für circa 1 Jahr in Barriques.

Merkmale der Degustation: Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Intensiver anhaltender Duft mit einer Anzahl von blumigen und fruchtigen Aromen. Geeignet für saftiges Fleisch und gereiften Käse.

Paket
  • -€-25,00
  • Normaler Preis €25,00
    ( / )
    Klicken Sie hier um per Email benachrichtigt zu werden, wenn Rosso Sengiari Magnum verfügbar wird.